Главная
Евразия
Оценить по достоинству японскую кухню можно в суши-барах "Евразия". Интерьер заведений выполнен в стиле лаунж.
Повара и шеф-повар приехали из Питера и привезли свои стандарты качества, которым обучались у шефа-японца. В суши-баре готовят только "холодное". Здесь в суши кладут чуть больше рыбы, чем это принято в Киеве. Здесь роллы вкусны до невозможности, приносят их настолько быстро, что рис остается чуть тепловатым. Ведь это главная гастрономическая красота любых суши: по правилам, они должны быть съедены, пока не выветрилось тепло от руки мастера. Кроме того, помимо обычных суши в водорослях, можно попробовать суши в чашечке из огурца – "Каппа спайси суши". Классический ролл "Дракон маки" здесь готовят нестандартно, угрем наружу, а "Цукемоно саке" - сашими из лосося подают с апельсиновым соусом.
Сеть ресторанов и суши-баров "Евразия" известна не только своим разнообразным меню и стабильно высоким качеством блюд, но и интересными акциями и спецпредложениями.
Фирменные блюда: Сашими маки, Дракон, Тизу дзуси филадельфия, Муки эби нигири, Евразия маки, Текка маки.
Отзывы