Главная
ШангриЛа
Ресторан «ШангриЛа»
Кухня:
Узбекская,
Японская
Средний чек:
от 90-120грн.
Банкет:
от 300 грн.
на персону
Залы:
Узбекский – 86
Японский – 42
Секретный – 48
Летняя веранда – 46
Расположен в
сердце Подола,
на живописной Ярославской улице.
Всякий, кто
оказывается здесь впервые,
полностью подпадает под
очарование его
атмосферы. И
даже объединение под
одной крышей японской и
узбекской концепций,
на первый взгляд,
странное,
не шокирует, а
наоборот,
усиливает очарование.
Начнем с
узбекской концепции. Здесь
«ШангриЛе» определенно есть чем похвастать, так как это самый настоящий узбекский ресторан, с подлинным интерьером и духом Востока. Это единственный ресторан, где все приглашенные повара родом из Узбекистана. А это значит, что и кухня самая что ни
на есть настоящая.
Это уютная диванная зона, отделенная шторами, над которой витает легкий аромат эксклюзивного кальянного табака, который для контроля подлинности привозят из Арабских Эмиратов в Москву, и только потом присылают в Киев. Это европейские столики с дивными восточными скатертями, это ковры ручной работы
на стенах, оригинально выполненные нарды, шахматы и домино. Это мангал, над которым колдуют специалисты, прибывшие из знойной Ферганы.
Наконец, это потрясающая картина, написанная на темно-красном фоне всего двумя красками – золотой и серебряной. Искусно подсвеченная, она уводит воображение зрителя в мифологическую райскую страну Шангрила, где всегда цветут и зеленеют деревья, неспешно течет река, щебечут птицы и вечно сияет солнце.
Действительность ненамного хуже воображаемого рая. Особенно, когда официант приносит плов – вкусный и благоухающий. В этом плове узбекский рис – настоящий, узбекские приправы и пряности – настоящие. Поэтому и удовольствие он доставляет настоящее.
Тему правильного риса можно продолжить, говоря о японской кухне. Зал на балконе оформлен традиционно, в духе японского минимализма, но при этом радует глаз теплой цветовой гаммой.
Сразу объясним, почему в
«ШангриЛе» знают толк в японской кухне и почему именно здесь можно насладиться настоящими суши, сашими и другими дальневосточными кушаньями. Дело в том, что ресторан – детище российской ресторанной сети, которая уже более десятка лет угощает японскими блюдами требовательных москвичей. Поэтому здесь, по сравнительно низкой цене, могут предложить настоящую, правильно приготовленную японскую классику.
Если говорить о стоимости, то больше всего удивляют демократичные цены. Но этот парадокс, скорее, относится к разряду приятных. Хорошо разместиться на мягких подушках или за удобными столиками, и не спеша наслаждаться кулинарными шедеврами. Чтобы помирить узбекскую и японскую традиции, играет старый добрый европейский лаунж.
Еще в
«ШангриЛе» есть секретный караоке зал, с удобными диванчиками, танцполом, профессиональным музыкальным оборудованием и более 36 000 минусовок для любителей блестнуть своими вокальними способностями.
Отзывы