Главная
Кафе-пекарня «Галицкий Штрудель»
Львовский колорит в центре столицы создает кафе-пекарня «
Галицкий штрудель».
Интерьер двухэтажного заведения выполнен в классическом стиле времен XVIII–XIX веков. В двухэтажном помещении с большими окнами - деревянная мебель, небольшие круглые столики. На полках расставлены кофейники и часы, на стенах - старые фотографии Львова, а под лестницей поставили деревянный стеллаж с книгами преимущественно украинских авторов.
В основе концепции - легенда об австрийской семье Штайнеров, которая жила в центре Львова и выпекала лучшие в городе штрудели, а со временем открыла кофейню. Поэтому заведение оформлено в стиле австрийских кофеен, каких много во Львове.
Штрудель здесь готовят по старинным рецептам. Особенность такой выпечки - тонкое тесто и 11 видов начинки. Весь процесс приготовления можно наблюдать, сидя на первом этаже.
В меню есть соленые (с брынзой, капустой и грибами, курицей, лососем и шпинатом) и сладкие штрудели. Из традиционной выпечки также стоит попробовать «Галицкий сырник» с изюмом и шоколадом, а также грушевый пирог.
Отзывы