Не водкой единой

Киевляне полюбили виски и прочую «амарулу» в столице один за другим открываются алкосупермаркеты, а киевляне все чаще отдают предпочтение не банальной «оковитой», а напиткам подороже и пооригинальней.

«Газета…» составила рейтинг самых популярных

Как бы доходы наши не снижались, а пить-гулять хочется, видимо, именно это имея в виду, и открываются в Городе многочисленные алкосупермаркеты. А привычные «фуршеты» и «кишені» в ответ активно расширяют ассортимент алкоголя – в пользу более дорогих и оригинальных напитков. Тенденция налицо – киевляне медленно, но уверенно меняют свои алкогольные предпочтения: банально «сообразить на троих» чем придется нам уже не интересно – все чаще «ваше здоровье!» мы говорим, чокаясь бокалами с чем-то таким… Класса элит. А покупать его предпочитают не где придется, а в специализированных магазинах. На это, по словам продавца-консультанта Андрея Кириченко, есть несколько причин:

1. В таких магазинах, в отличие от обычных супермакетов, есть не только стандартный «джентельменский набор» – виски, джин, ром и пр. – но и экзотические пока еще для Киева напитки: испанский или французский кальвадос, японское саке и сливовое вино.

2. Супермаркеты, специализирующиеся исключительно на алкогольной продукции, вызывают у потребителя гораздо больше доверия, чем профильные отделы обычных магазинов. Тот же принцип, что и с любыми другими видами товаров: одежду же мы, скорее, купим в специализированном магазине, нежели в каком-нибудь гипермаркете вместе с колбасой и цветочными горшками.

3. Более низкая по сравнению с обычными супермаркетами стоимость горячительных напитков (учитывая, что элитный алкоголь дороже по определению, то даже минимальная скидка имеет значение на большой сумме). «Ценовая демократия» достигается за счет богатого ассортимента и акций для покупателей: вроде «купи четыре бутылки по цене трех».

«Газета…» поинтересовалась, какие же алкогольные напитки из разряда «элит» пришлись по душе украинцам


1-е место: Виски

Безоговорочный лидер пользуется одинаковой популярностью как среди мужчин, так и среди женщин. Самые популярные сорта: Jameson, Bushmill, Famous Graus

Цена: от 130 грн за 0,5 л


2-е место: Амарула

Ликеры южноафриканского производства. В последнее время вытеснили даже легендарный Бейлис

Цена: от 160 грн за 0,7 л


2-е место: Коньяк

Традиционно популярен больше среди мужчин. Самый популярный (в силу известности бренда) Хеннесси

Цена: от 230 грн за 0,5 л


3-е место: Текила

Самый «молодежный» напиток из всех. Одинаково популярен среди женщин и мужчин. Популярностью обязан легкому вкусу и тем, что входит в состав многих коктейлей

Цена: от 140 грн за 0,5 л


4-е место: Джин

Можжевеловая водка. Популярна и в чистом виде, и в сочетании с вермутами, соками, и даже с имбирным элем
Цена: от 130 грн за 0,5 л


5-е место: Ром

Кубинский напиток, идеально подходит для употребления как в чистом виде, так и в составе сотен коктейлей. Отмечается некоторая «сезонность» в продаже: летом покупают больше.

Цена: от 120 грн за 0,5 л



Киевляне стали пить со вкусом

По словам продавцов, сегодня основной покупатель «нетрадиционных» напитков ищет в алкоголе не только источник веселья, но и некий культурный подтекст – «неспешно посмаковать бокал хорошего коньяка и поговорить». Например, за последние пять лет спрос на виски, джин и ром вырос более чем на 20%. Влияет на рост потребления и молодежь, которая благодаря ночным клубам, давно «просекла фишку» всевозможных коктейлей и поняла, что их вполне можно делать и дома. При этом не платить втридорога.

– В пользу повышения культуры пития свидетельствует и еще один интересный факт – сезонность продажи некоторых напитков, – говорит Андрей Кириченко. – Так, в холодное время года в лидеры продаж вырываются виски, коньяки, бехеровка и водка, а вот летом значительно возрастает популярность текилы, рома, различных вермутов и вин. Можно уверенно говорить о том, что покупатель не только разбирается в том, что и когда пить, но и помнит о последствиях: зимой – крепкий алкоголь, летом – что-нибудь попроще, чтобы голова не болела.


Пятерка самых дорогих напитков на прилавках Киева

Хотя большинство «элитных» позиций в киевских алкосупермаркетах (от 150 грн) вполне доступны многим рядовым потребителям, есть и абсолютные «ценовые» чемпионы:

1. Виски Macallan Fine Oak (0,7 л) – 8500 грн

2. Шампанское Cristal Roederer 2000, (0,75 л) – 6300 грн

3. Коньяк Hennessy XO (1, 5 л) – 3900 грн

4. Ликер Mandarine Napoleon (0,7 л) – 2400 грн

5. Вино Didier Dagueneau Poully Fume Silex 2006 (0,75 л) – 1600 грн

Граппа и сидр для нас еще экзотика

Каким бы широким не был ассортимент крепкого алкоголя в магазинах, все же остаются позиции, спрос на которые низок. Так, в киевских магазинах достаточно сложно найти ракию, араку, шнапс и шерри (крепкое испанское вино). Лишь изредка можно встретить итальянскую граппу и сидр. Что, по словам нашего эксперта Андрея Кириченко, связано с тем, что это «узконациональные» напитки, которые не достигли общемирового признания и поэтому пользуются уважением только у настоящих ценителей. Но если появится спрос – то будет и предложение.


Автор: Алексей ПАВЛЮК