В столице открыли кафе из соли

В Голосеевском районе по адресу Стратегичеческое шоссе, 14 открылось оригинальное кафе «Соляная пещера». Стены, пол и потолок в нем сделаны из огромных кусков необработанной соли. Светильники только соляные, а мебель инкрустирована соляными кристаллами. Чтобы воссоздать микроклимат соляной шахты, где, как считается, можно лечить бронхиты, из Закарпатья привезли больше 10 тонн соли. Дочь хозяина кафе, не пожелавшая представляться рассказала: «Отец уже 10 лет занимается соляными светильниками. В Закарпатье лечебные шахты на грани затопления, поэтому мы решили их воссоздать. Возили соль примерно 8 месяцев из Солотвинского рудника. Ведь, как известно, эта соль уникальна по своим свойствам — на 99,9% состоит из NaCl, т. е. практически не имеет примесей, и сравнима, разве что, с соляными кристаллами Мёртвого моря».

Меню под стать лечебным стенам и. «У нас не курят и не пьют — готовим только здоровую пищу. В меню много фрешей за 10—12 гривен, травяных чаев за 8—10 гривен, кислородных коктейлей. Есть еще блинчики с различными фруктовыми джемами», — говорят в кафе.

За счёт соляных испарений в соляном кафе создаётся целительный микроклимат — особенно благоприятный для жителей мегаполисов. Воздух отличается стерильностью, отсутствием аллергенов и высоким содержанием аэроионов.