Преимущества и недостатки: кухни-гостиной.

Объединять кухню с гостиной сейчас очень модно. Такой подход позволяет расширить пространство и приблизить хозяйку к гостям. Но просто объединить две зоны не достаточно, так как нужно максимально учесть особенности этого интерьера, в противном случае рискуете неудачно вписать кухню в общий стиль, да и постоянный запах еды не добавит приятных впечатлений.



Объединять ли гостиную с кухней еще зависит и от того, сколько человек живет в квартире и насколько она просторна. Дизайнеры утверждают, что если площадь квартиры составляет менее 100 кв. метров, при постоянном проживании 4-5 человек из-за создания общего пространства пропадет зона отдыха. Этой проблемы нет, если в квартире проживает бездетная пара, холостяк или мама с ребенком.

Основная проблема кухни-гостиной – дым и запах, которые моментально распространяются по всей квартире. Поэтому, такая кухня просто обязана быть оборудована бесшумной мощной вытяжкой, которая выводила бы всю эту грязь на улицу через систему общей вентиляции. Потрудитесь спрятать воздуховод за шкафами, чтобы не портить стильный облик, подчеркнуть который поможет дизайнерская вытяжка. Для борьбы с запахами при регулярном приготовлении пищи лучше всего приобрести технику, способную удерживать запахи внутри: пароварка, аэрогриль и т.д.

Для обустройства кухни выбирайте приборы, встроенные в мебель. Примечательно, что гарнитур в таком варианте служит звукоизолятором. Также постарайтесь разделить холодильные и морозильные камеры в целях экономии места. По этой же причине в квартирах-студиях редко можно встретить телевизор или духовку. В совмещенной с гостиной кухне предусмотрите отделения для мелкой техники в шкафах, чтобы не оставлять ее на столешнице, это портит вид.



Очень важно ту чистоту, которая была достигнута сразу после ремонта, научиться поддерживать постоянно. Даже несколько лишних вещей на столешнице создают настоящий беспорядок при взгляде из гостиной. Поэтому, постарайтесь свести к минимуму количество открытых полок, мойте посуду сразу после еды и не медля кладите использованные предметы по ящикам. Особенно требователен к чистоте стиль кухни хай-тек, менее требователен – прованс, допускающий легкий хаос.

Для разграничения зон существует несколько приемов: размещают кухню на подиуме, делают навесной потолок со светильниками над ней, а также с помощью различных перегородок. Перегородки можно соорудить из гипсокартона, но высотой они должны быть не более полутора метров, иначе теряется весь смысл студии. Также для разделения можно использовать секции со стеклянными полками, стеллажи, либо использовать большой обеденный стол, установленный между гостиной и кухней.